“Kiwi” toust

Kdyby existovala barevná kiwi snídaně, tím mám na mysli typickou novozélandskou, zaručeně by to mohl být můj dnešní recept. Místní mají sice své tradiční, potíž je v tom, že se většinou jedná o opečený toust pouze s arašídovým máslem, marmeládou nebo milovanou pomazánkou Marmite. Toť vše. Nic barevného, svěžího nebo výživného. A to je nuda.

Použila jsem nejtypičtější suroviny místní kuchyně a vzájemně je propojila na tenhle jednoduchý ranní toust. A o tom, že by se mohlo jednat o budoucí snídani místních, mě přesvědčil postarší novozélandský páreček, který kempoval hned vedle nás. Nejenom že si fotili můj výtvor víckrát než já, ale už mi dělali i místo v karavanu a chtěli si mě vzít s sebou.

A mimochodem věděli jste, že dostatek vitamínů B odrazuje otravné mušky sandflies? O důvod navíc si dát tenhle toust k snídani, pokud zrovna cestujete po Zélandu!