Jeden hrnec nebo pánvička naplněná až po okraj voňavými dobrotami. Právě takové jsou jednohrncovky. Jedná se o rychlé, jednoduché a čisté jídlo, které je ideální na vaření v omezených prostorech, třeba jako v mém případě v dodávce na Novém Zélandu, nebo když se vám nechce vyvářet. V jednoduchosti je krása a to dokazuje i série následujících receptů.
Nakládaný lilek
Lilek nebo také baklažán je jednoznačně jeden z mých nejoblíbenějších druhů zeleniny. V Indii odkud i pochází, ho dokonce nazývají králem zeleniny. V Evropě se tato lilkovitá zelenina usídlila až v 16. století. Bohužel ale dodnes ve spoustě zemích, jako i v České Republice, nezískala popularitu, kterou by si zasloužila. Nenechte se zmást různými odstíny a tvary od typické…