Vydatná bramborová tortilla

Nejedná se o moučnou placku, jak si mnozí můžou myslet, ale o jakousi vaječnou omeletu s bramborem původem ze Španělska. Na blogu už jsem sdílela pár inspirací a tady je další. Tentokrát uvařená v naší Vanilce během cestování po západním pobřeží Jižního ostrova Nového Zélandu. To vám ale bylo nádherné místo. Moji kuchyň obklopoval majestátní…

Španělská tortilla z batátů

Když se řekne slovo tortilla, určitě si představíte pšeničnou placku plněnou masem, fazolemi a zeleninou. Ovšem španělská tortilla má zcela jinou podobu, do které jsem se během mého putování po Španělsku zamilovala. Tradiční španělská tortilla se skládá z brambor cibule a vajec, ale existuje i ve spoustě dalších variací. Španělská tortilla má široké pole působnosti – můžete…

Tenerife, ostrov věčného jara

Tenerife je nejenom největším Kanárským ostrovem, ale i jedním z nejhezčích a nejzajímavějších ostrovů vůbec. Kanárské ostrovy jsou autonomní součástí Španělského království a leží celkem na sedmi hlavních ostrovech (plus několik menších ostrůvků) v Atlantickém oceánu zhruba 100 km od pobřeží Maroka. Ostrovy jsou sopečného původu a jejich název nevznikl od kanárků, jak si mnozí myslí,…

Anaga, pohoří tisíce odstínů zelené

Masív Anaga je pohoří v severovýchodní části ostrova Tenerife s nejvyšším vrcholem Taborno (1024 m). Pohoří Anaga je vzhledem k časté mlze a dešti nejvlhčím místem ostrova. Místní mu říkají Monteverde – Zelená hora. Po včerejším  výletu na Teide a dnešní výpravě po okolí Anagy, jsem na vlastní oči viděla, jak velké kontrasty ostrov v sobě skrývá – pouštní…

Okruh kanárským ostrovem Tenerife

Tenerife nabízí spoustu nádherných míst, které stojí za návštěvu, a proto je potřeba na prohlídku celého ostrova alespoň několik dní. Ideální harmonogram neexistuje, a každý si může zvolit program dle libosti. Za deset dní se dají kombinací prostředků hravě stihnout ty nejkrásnější a nejzajímavější místa. Pokud ale nemáte dostatek času, nejrychlejším prostředkem je jednoznačně automobil, jedině…