Hlavní město: Řím
Počet obyvatel: 60 507 590
Nejvyšší bod: Mont Blanc (4 810 m. n. m.)
Jazyk: italština
Měna: euro (EUR)
Časové pásmo: UTC +1
Životní náklady: Cost of Living in Italy

Neuvěřitelná kultura, malebná města, senzační pizza a zmrzlina, v létě nejlepší pláže a v zimě aktivní dovolená na nejvyšším pohoří Evropy. Itálie má opravdu všechno, není tedy divu, kolik Italů cestuje pouze po své zemi a nepodívá se za celý svůj život do zahraničí.

Lasagne se zeleninovo – čočkovým ragů

Kdo by neznal tradiční lasagne, které mnohým připomenou slunečnou Itálii nebo tlustého, nenasytného, zrzavého kocoura Garfielda. Ovšem historie tohoto pokrmu sahá daleko hloub, přesněji řečeno až do starověkého Řecka. Historie lasagní Název lasagna/lasagne je odvozen z řeckého slova “laganon”, což byla první známá forma těstovin. Tehdy se jednalo o vrstvení těchto těstovin pouze s omáčkou.…

Bleskový těstovinový salát s fetou, sušenými rajčaty a pestem

Těstoviny jsou vždy zárukou rychlého, vydatného a svěžího jídla. Právě proto je italská kuchyně jedna z mých nejoblíbenějších. Stačí mít poblíž pár surovin a během chvilky je možné vykouzlit senzační oběd či večeři. Tento recept vznikl během naší práce na kiwi sadech. Práce to byla fyzicky náročná a tak jsem po šichtě neměla chuť vyvářet,…

Řepové špagety s gorgonzolovou omáčkou, ořechy a hruškou

Už je to nějaký ten pátek, co jsem k Vánocům dostala spirálovačku. Neměla jsem moc příležitostí ji pořádně vyzkoušet, takže jsem si řekla, že po návratu z Řecka, je ten pravý čas to napravit. Velmi ráda připravuji jídla z řepy a troufám si říct, že s tímto novým receptem, jsem našla svůj prozatím nejoblíbenější. Dokonce zachutnal i odpůrcům této sytě fialovo – červené zeleniny, takže původní plán si špagety v klidu vyfotit druhý den nevyšel, jelikož se po nich během chvíle slehla zem.