Mramorová smoothie miska

Smoothie miska je výživná snídaně i báječná svačina během dne. Její kombinace jsou nevyčíslitelné, a proto mě nikdy nepřestane bavit stále hledat ty nové.

Smoothie se snažím připravovat ze sezónního ovoce – je to neskutečná zábava měnit suroviny a barvy podle ročního období… Mimo sezónu pak většinou sáhnu po banánu či jablku. Roční období mi ovlivňuje i styl přípravy – v létě používám ovoce zmražené, v zimně si do smoothie zahřeji mléko a přidám třeba vločky.

Na přípravu smoothie se samozřejmě neobejdete bez mixéru. Já osobně už několik let používám mého spolehlivého společníka na cestách – mixér tyčový. I zcela obyčejný, za pár dolarů slouží skvěle!

Naši Vanilku jsme tentokrát zaparkovali na farmě místní rodinky, rozhodli jsme se totiž zapojit do programu woofing (ve zkratce řečeno za ubytování a stravu pomáháte na farmě). Opravdu jedinečná zkušenost, během které jsme poznali spoustu báječných lidí a na chvilku se mohli zapojit do života kiwáků. S radostí jsem vyměnila vaření v dodávce, za vyvaření v kuchyni s obřím sporákem s pěti plotýnkami a troubou tak velkou, že by se do ní vešlo i celé prase. Ovšem vaření pro 5ti člennou rodinu s malými dětmi, kde je každý vybíravý po svém (jak mám vařit bez použití cibule nebo zeleniny?), není úplně jednoduché. Takže jsme skončili u českých evergreenů jako je smažák, bramborák nebo pro změnu smažený květák, což padlo na úrodnou půdu. A popravdě i my si mlaskali. Alespoň snídaně, které byli pouze v naší režii, jsem se snažila o trochu kreativnější výtvory a doplnit potřebné živiny. Většinou to byl poctivě obložený chleba s domácím vajíčkem na desítky způsobů, nebo právě smoothie nálož.

Vůbec poprvé jsem použila pořádný stolní mixér a musím uznat, že to je paráda. Stejně ale nedám dopustit na mého menšího parťáka v ruční variantě…