Jelikož je Nový Zéland krajina věčně zelená, člověk si ani neuvědomí, že je vlastně podzim. Atmosféra padajícího listí, které hraje všemi barvami, je zde vidět výjimečně. My měli to štěstí, že jsme narazili na nádherný McLaren’s Waterfall Park, pouhých pár kilometrů od rušného města Tauranga, kde se podzim předvedl ve své plné kráse. Jedná se o 190 ha rozsáhlou oblast, která vznikla po uzavření vodní elektrárny. Vysázelo se zde neskutečné množství stromů a dalších rostlin, které postupem času vytvořily unikátní botanickou zahradu a zároveň jakýsi safari park. Společnost nám totiž dělalo stádo několika desítek ovcí a nespočet ptactva poletující nebo plavající v okolí nádrže.
Z celé oblasti sálá neskutečná pohoda, kterou si lze vychutnat poblíž kempů s piknikovými stoly a barbecue. Park je také prošpikován krásnými nenáročnými treky, které nás zavedly do nádherných zákoutí s úžasným panorama na celou oblast.
Jelikož za pár dní nastupujeme na program zvaný woofing (pomoc místním farmářům za ubytování a stravu), potřebovala jsem zpracovat nakoupené suroviny – velké množství mrkve tedy rozhodlo o našem obědě.
Tradiční dušenou mrkev jsem ozvláštnila cizrnou, která jí dodá krémovější konzistenci a potřebné bílkoviny, kmín a majoránku pro chuť domova a jako přílohu jsem zvolila bleskový kuskus (v bezlepkové variantě použijte rýži).
Poslední složkou je salát vytvořený ze zbytků nakrájeného zelí a indických pickles – jednoduchý, ale chuťově efektivní doplněk k jemnější dušené mrkvi.
Indické pickles jsme si zamilovali už před lety a po naší dobrodružné cestě přímo do srdce této jedinečné země, jsme si je oblíbili ještě víc! Proto v naší dodávce nikdy nechybí sklenice tohoto kořeněného pokladu. Ještě že na Zélandu žije početná skupina Indů a jejich speciality se dají sehnat ve stovkách obchodů po celé zemi.
Dnešní recept bych tedy charakterizovala čtyřmi slovy – hřejivý podzim, mrkev a ovce, které se staly součástí receptu, i přesto že se jedná o bezmasý pokrm.
Suroviny
na 2 porce / příprava 20 minut
- 4 střední mrkve
- 1 hrnek uvařené cizrny (nebo 1 konzerva)
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička kmínu
- ½ lžičky majoránky
- 2 lžíce másla
- sůl a pepř
salát s indickými pickles
- 2 hrnky nakrájeného zelí
- 1 vrchovatá lžíce pickles
na podávání
- kuskus
- petrželka
Postup
- Na lžíci másla si dorůžova osmažíme najemno nakrájenou cibuli. Poté přidáme nasekaný česnek a na kostky nakrájenou mrkev. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a za občasného míchání přiklopené 3 minutky podusíme.
- Nakonec přidáme cizrnu, zalijeme vodou, aby bylo všechno tak akorát ponořené, a necháme přiklopené dusit do změknutí mrkve (hlavně ne do mrtva!).
- Mezitím, co se nám dusí mrkev, si uvaříme kuskus – zalijeme vroucí vodou v poměru 1:1,5 a přiklopené necháme nabobtnat. Kuskus je ještě chutnější, když ho smícháme před zalitím vodou s bylinkami v tomto případě třeba s majoránkou, osolíme a opepříme.
- Jakmile nám mrkev změkne, celou směs rozmačkáme šťouchadlem na brambory, přisypeme majoránku a dochutíme solí a citrónovou šťávou.
- Podáváme s uvařeným kuskusem a picklovým salátem.
mexico drug stores pharmacies: mexican online pharmacy – mexican mail order pharmacies
medication from mexico pharmacy
http://cmqpharma.com/# buying from online mexican pharmacy
medicine in mexico pharmacies
Very interesting topic, appreciate it for putting up.Leadership
http://canadapharmast.com/# canadianpharmacyworld com
mexican border pharmacies shipping to usa mexican rx online mexican pharmacy
reliable canadian pharmacy reviews: cheap canadian pharmacy online – the canadian pharmacy
mexican pharmaceuticals online mexican border pharmacies shipping to usa best online pharmacies in mexico
https://canadapharmast.com/# best canadian pharmacy to order from
I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.
best online pharmacies in mexico: buying prescription drugs in mexico – pharmacies in mexico that ship to usa
reputable indian online pharmacy online pharmacy india online pharmacy india
online shopping pharmacy india: pharmacy website india – indian pharmacies safe
http://foruspharma.com/# mexico pharmacies prescription drugs
indian pharmacy: п»їlegitimate online pharmacies india – india pharmacy
best canadian pharmacy to order from: legit canadian pharmacy online – reputable canadian online pharmacies
canadian pharmacy sarasota my canadian pharmacy canadian pharmacy service
buy prescription drugs from india: top 10 online pharmacy in india – п»їlegitimate online pharmacies india
canadian pharmacies comparison: canadian online drugs – certified canadian international pharmacy
https://indiapharmast.com/# indian pharmacy
canada drugs: canadian pharmacy near me – medication canadian pharmacy
ciprofloxacin order online: п»їcipro generic – buy cipro without rx
https://amoxildelivery.pro/# amoxicillin 500 mg without a prescription
doxycycline brand name india: buying doxycycline online in usa – how to get doxycycline 100mg
http://ciprodelivery.pro/# ciprofloxacin
http://amoxildelivery.pro/# purchase amoxicillin online without prescription
buy amoxicillin 250mg: buying amoxicillin online – amoxicillin from canada
http://clomiddelivery.pro/# can you get cheap clomid without prescription
https://clomiddelivery.pro/# clomid medication
amoxicillin medicine over the counter: amoxicillin 500mg for sale uk – where to buy amoxicillin
http://paxloviddelivery.pro/# paxlovid cost without insurance
amoxicillin 500mg price canada: amoxicillin pharmacy price – how much is amoxicillin
https://doxycyclinedelivery.pro/# how can i get doxycycline
https://clomiddelivery.pro/# cheap clomid without dr prescription
can you get cheap clomid prices: buying cheap clomid without insurance – can you get cheap clomid online
https://paxloviddelivery.pro/# paxlovid covid
ciprofloxacin 500 mg tablet price: ciprofloxacin order online – buy cipro online
doxycycline mono: buy doxycycline 100mg capsules – doxycycline 50 mg tablets price
can i purchase amoxicillin online: cost of amoxicillin 30 capsules – amoxicillin online no prescription
doxycycline buy online india: doxycycline 20 mg india – doxycycline 200 mg pill