Sója nemusí být jen vegetariánskou náhražkou masa anebo zdravou složkou na jídelníčku. Pokud sóje věnujete potřebnou péči, dají se z ní vykouzlit vynikající jídla. Jelikož ve spoustě receptů používám právě sóju, mám pro vás pár tipů, jak s ní pracovat, aby nejenom zasytila, ale i zachutnala.
Co je to vlastně sója?
Sójové maso je dehydratovaný texturovaný sójový protein, který se vyrábí z odtučněné mouky, která obsahuje až 50 % bílkovin a naopak velmi málo tuku, několik vitamínů a minerálních látek. Velká výhoda sóji tkví v její dostupnosti (na trhu se prodává několik variant – kostky, nudličky, plátky a granulát) a dlouhodobé trvanlivosti.
Příprava
Klíčem k úspěchu je vícekroková úprava a možná kvůli tomu vzdá přípravu soustu jedinců. Sója je sama o sobě bez chuti a právě dostatečná péče může vykouzlit skvělý výsledek, který zachutná i zarytým odpůrcům. Jednoduše řečeno – čím více kroků sóji věnujeme, tím intenzivnější chuti docílíme.
Sójové maso se dá připravit buď zalitím horkou vodou a nabobtnáním, nebo vařením – tím se zlepší jeho stravitelnost. V obou případech je nutné použít koření. Nejlépe se mi osvědčila sójová omáčka a zeleninový sypký bujón.
Jak správně uvařit sóju
Na přípravu 100 g sójového masa, použijeme cca 700 ml vody, 1 lžíci sypkého bujónu, 3 lžíce sójové omáčky a vaříme zhruba 20 minut. Poté slijeme (vodu dále nepoužíváme, jelikož obsahuje látky, které způsobují nadýmaní) a důkladně vodu vymačkáme, aby později sója mohla vstřebat okolní chuť. Poté si připravíme libovolnou marinádu, do které sóju naložíme a necháme ideálně přes noc v lednici. Občas promícháme.
Marináda dle našich chutí
Marinádu si v podstatě můžete vymyslet jakoukoliv v závislosti na jaký způsob budete sóju připravovat. Základem je vždy olej, sůl (nebo pár kapek sójovky) a koření. Do indických jídel se hodí kari, na grilování můžete použít směs na grilování, do gulášů hodně papriky (výborná je i uzená varianta) a přes léto ji můžete naložit do čerstvých bylinek. Takto uleželou sóju, zpracujte dle libosti – grilovat, smažit, restovat či péct.
Hello! Thank you for sharing this article.
8xbet la nha cai uy tin 8xbet-vn.com
Nha cai NET88 la noi chuyen cung cap cac dich vu ca cuoc hang dau hien nay. San choi nay da nhan duoc su danh gia cao tu gioi chuyen gia va cong dong nguoi choi, mac du moi xuat hien o Viet Nam gan day. Da dang san pham va dich vu ca cuoc cua NET88 bao gom the thao truyen thong, esports, casino truc tiep, game bai doi thuong, lo de va nhieu loai hinh giai tri khac, mang den cho nguoi choi nhung trai nghiem hoan toan moi.
Website: https://net88mega.com/
Sbobet.NYC la dai ly Sbobet Agent chinh thuc cua nha cai Sbobet chuyen cap nhat link vao nha cai, link dang ky, dang nhap khong bi chan moi nhat toi nguoi dung. Sbobet NYC dai dien cho nha cai thong bao cac chuong trinh khuyen mai, cac chinh sach moi, cac huong dan cho nguoi choi moi! https://sbobet.nyc/
12bet cung cap link dang ky, tai app thong tin khuyen mai cho cac thiet bi di dong va huong dan chi tiet cho nguoi choi moi. Website: https://12betvn.asia/
78win hay thuong duoc biet den voi 78Win.com la nha cai ca cuoc truc tuyen uy tin hang dau tai Viet Nam va Chau A. Dang ky 78 Win Casino choi game bai, no hu, ban ca, tai xiu, xo so, xoc dia… Website: https://78win01.asia/
Dafabet la mot trong nhung nha cai ca cuoc the thao duoc yeu thich nhat nhi hien nay boi kho game tai sanh Dafabet Sport vo cung phong phu. Nguoi choi co the nhan thay vo so cac tro choi ca cuoc the thao HOT tren thi truong nhu: ca cuoc bong da, ca cuoc bong ro, the thao dien tu, tennis, cau long, bong chuyen,… website: https://dafabet.is/
888b da nhan duoc giay phep hoat dong hop phap cua cua PAGCOR va UKGC, dong thoi chiu su giam sat nghiem ngat cua hai to chuc ca cuoc uy tin nay. Dieu nay dam bao 888B la mot nha cai an toan, minh bach va cong bang trong moi tro choi ca cuoc.. Website: https://888b-vn.com/
S666 là thương hiệu game được thành lập năm 2012. Nhà cái S 666 cung cấp đa dạng trò chơi giải trí và cá cược hàng đầu, với độ phủ sóng lan rộng khắp thị trường châu Á.
Wedsite : https://s666-vn.org
Typhu88 mang den cho nguoi choi mot trai nghiem ca cuoc an toan, thu vi va day hap dan. Hay cung kham pha the gioi giai tri dinh cao voi Typhu 88, noi moi nhu cau ca cuoc cua ban deu duoc dap ung mot cach hoan hao. Website: https://typhu88-vn.com/
BetVisa cung cap nhieu lua chon tro choi slot, song bac truc tiep, xo so, ca cuoc the thao, trao doi the thao va the thao dien tu. Cung cap cho ban nhieu phuong thuc thanh toan an toan deu duoc xu ly va giai quyet nhanh chong.! https://betvisa-vn.org/
789WIN – 789 win la mot trong nhung thuong hieu nha cai duoc gioi cuoc thu san don nhieu nhat hien nay. Danh gia cua nguoi choi sau khi trai nghiem thuc te tai nha cai nay vo cung tich cuc, gop phan lan truyen danh tieng cua 789WIN trong gioi ca cuoc. https://789win-vn.com/
123B được tổ chức Isle of Man cấp phép hoạt động, tổ chức bảo trợ cho các nhà cái vận hành kinh doanh cờ bạc trực tuyến có trách nhiệm. Do đó, thành viên có thể hoàn toàn an tâm, tin tưởng khi tham gia cá cược, trải nghiệm tại 123B mà không cần lo lắng đến vấn đề pháp lý. https://123b-vn.online/
Ww88 là trang đại lý chính thức, chuyên cung cấp link đăng nhập vào nhà cái W88 chính xác nhất mà bạn không phải lo truy cập phải trang giả mạo
Nói về nhà cái W88 có lẽ không dân mê bóng đá nào lại không thấy một lần các đội bóng ngoại hạng anh mặc áo do công ty này tài trợ. WW88 hiện đang tài trợ áo đấu cho CLB Burley, và cũng là nhà tài trợ chính thức của CLB này! https://ww88-vn.com/
Vin777 được biết đến với danh hiệu sân chơi nổ hủ số 1 khu vực Châu Á năm 2024. Vin777 được vận hành dưới sự bảo hộ của Tập Đoàn PAGCOR nổi tiếng trong giới cờ bạc online. website: https://vin777-vn.com/
Hello88 đang làm mưa làm gió trong làng game online cùng anh em yêu thích cờ bạc online. website: https://hello88-vn.com/
Amazing platform! The content is extremely well-organized, and each topic is covered in great depth. Whether you’re here to learn something new or expand your knowledge, this website has everything you need. Highly recommended!
Redmitoto
Amazing platform! The content is extremely well-organized, and each topic is covered in great depth. Whether you’re here to learn something new or expand your knowledge, this website has everything you need. Highly recommended!
Redmitoto
of course like your web-site but you have to test the spelling on quite a few of your posts. Several of them are rife with spelling issues and I find it very bothersome to inform the truth however I will surely come back again.
Sunwin.prof là một nhà cái trực tuyến uy tín tại Việt Nam, nổi bật với các dịch vụ cá cược đa dạng. Người chơi có thể tham gia cá cược thể thao, game casino, và nhiều trò chơi khác. Giao diện nền tảng thân thiện và dễ sử dụng giúp người dùng dễ dàng tìm kiếm trò chơi yêu thích. Sunwin.prof cũng thường xuyên có khuyến mãi hấp dẫn, mang lại nhiều cơ hội thắng lớn cho người chơi. https://sunwin.prof/
Hitclub.kaufen là một nhà cái trực tuyến được ưa chuộng tại Việt Nam, nổi bật với các loại hình cá cược đa dạng và phong phú. Người chơi có thể tham gia cá cược thể thao, casino trực tuyến, và nhiều trò chơi khác. Giao diện website thân thiện, dễ dàng sử dụng giúp người dùng có trải nghiệm mượt mà. Hitclub.kaufen cũng cung cấp nhiều khuyến mãi hấp dẫn, thu hút người chơi mới tham gia. https://hitclub.kaufen/
Valuable info. Fortunate me I discovered your web site by accident, and I am shocked why this coincidence did not came about earlier! I bookmarked it.
Hello! Do you know if they make any plugins to assist with SEO?
I’m trying to get my site to rank for some targeted keywords but I’m not seeing very
good success. If you know of any please share. Cheers! You
can read similar art here: Eco wool
It’s possible you’ll must reassemble fixture, either earlier than or after mounting it, relying on its model.
Simply wanna say that this is very beneficial, Thanks for taking your time to write this.
sugar defender ingredients Uncovering Sugar Protector has actually been a game-changer
for me, as I’ve always been vigilant regarding managing
my blood sugar level degrees. With this supplement, I really feel encouraged to organize my
health, and my most current clinical check-ups have actually reflected a considerable turnaround.
Having a credible ally in my edge supplies me with
a sense of security and confidence, and I’m deeply appreciative for the profound difference Sugar Protector has actually made in my health.