Neposedná Myška 3. srpna 2019 2 428 Comments

Těstoviny jsou vždy zárukou rychlého, vydatného a svěžího jídla. Právě proto je italská kuchyně jedna z mých nejoblíbenějších. Stačí mít poblíž pár surovin a během chvilky je možné vykouzlit senzační oběd či večeři.

Tento recept vznikl během naší práce na kiwi sadech. Práce to byla fyzicky náročná a tak jsem po šichtě neměla chuť vyvářet, proto jsem většinou vymyslela nějakou rychlovku.

V obchodě jsem sáhla po pestu, olivách, sýru feta a bylo rozhodnuto o večeři a obědu na druhý den. Do mísy jsem ještě přihodila ořechy, kapary, vydatně zalila olivovým olejem a vytvořila tak báječnou teplou večeři a studený, svěží salát na druhý den. Tenkrát jsem neměla sílu jídlo jakkoliv dokumentovat, ale bylo mi jasné, že si tuhle baštu ještě párkrát uvaříme. Sice to trvalo pár měsíců, ale tady ho máte. Další svěží recept na horké slunečné dny.

Suroviny

na cca 2 porce / příprava 20 minut

  • ⅔ balíčku těstovin cca 350 g
  • 100 g fety
  • 2 lžíce pokrájených sušených rajčat v oleji + 3 lžíce oleje
  • 3 lžíce bazalkového pesta
  • 3 lžíce nasekaných ořechů (mandle, vlašské…)
  • 1 lžíce kapary
  • 1 lžíce balzamikového octa
  • ⅓ plecháčku pokrájených oliv kalamata
  • olivový olej
  • čerstvě mletý pepř
  • sůl
Postup
  1. V osolené vodě uvaříme těstoviny al dente, scedíme a v míse promícháme s olivovým olejem.
  2. Mezitím, co se nám vaří těstoviny, si připravíme do mísy ostatní suroviny – pokrájenou fetu, sušená rajčata, pesto, ořechy, kapary a olivy.
  3. Důkladně promícháme s uvařenými těstovinami, vydatně popepříme a podle chuti dosolíme.
  4. Těstovinový salát můžeme podávat rovnou ještě za tepla, či vychlazený jako svěží oběd nebo jako senzační přílohu ke grilování.

2 428 thoughts on “Bleskový těstovinový salát s fetou, sušenými rajčaty a pestem”

  3. hello there and thank you for your information – I have certainly picked up anything new from
    right here. I did however expertise some technical issues using this site,
    since I experienced to reload the website lots of times previous to I could get it to load properly.

    I had been wondering if your hosting is OK?
    Not that I am complaining, but slow loading instances times will often affect your
    placement in google and could damage your quality score
    if ads and marketing with Adwords. Well I am adding this RSS to my email and could look out for a lot
    more of your respective exciting content. Make sure you update this again soon..
    Escape rooms hub

    Odpovědět

  496. An intriguing discussion is worth comment. I think that you need to publish more about this subject, it might not be a taboo matter but usually people do not talk about these topics. To the next! All the best!

    Odpovědět

  528. Good post. I learn something new and challenging on blogs I stumbleupon on a daily basis. It will always be interesting to read through articles from other authors and use a little something from other web sites.

    Odpovědět

  535. After going over a number of the articles on your site, I really like your way of writing a blog. I bookmarked it to my bookmark webpage list and will be checking back soon. Take a look at my web site as well and tell me how you feel.

    Odpovědět

  543. Greetings, I think your website might be having web browser compatibility problems. When I take a look at your web site in Safari, it looks fine however, if opening in Internet Explorer, it has some overlapping issues. I just wanted to give you a quick heads up! Apart from that, excellent site.

    Odpovědět

  544. I absolutely love your website.. Very nice colors & theme. Did you develop this amazing site yourself? Please reply back as I’m hoping to create my own website and would love to learn where you got this from or exactly what the theme is called. Thank you.

    Odpovědět

  547. You are so interesting! I do not believe I have read a single thing like this before. So wonderful to find somebody with some original thoughts on this subject matter. Really.. thanks for starting this up. This web site is something that is required on the internet, someone with a little originality.

    Odpovědět

  548. Good post. I learn something new and challenging on sites I stumbleupon on a daily basis. It’s always useful to read content from other writers and practice a little something from their websites.

    Odpovědět

  561. After I initially left a comment I appear to have clicked the -Notify me when new comments are added- checkbox and now whenever a comment is added I recieve four emails with the same comment. There has to be a means you are able to remove me from that service? Many thanks.

    Odpovědět

  571. An interesting discussion is definitely worth comment. I do think that you need to publish more about this subject, it might not be a taboo subject but typically people don’t talk about such issues. To the next! All the best.

    Odpovědět

  612. You are so interesting! I don’t believe I’ve read anything like this before. So great to discover another person with unique thoughts on this subject matter. Really.. thank you for starting this up. This website is one thing that’s needed on the web, someone with some originality.

    Odpovědět