Pokrm, který vám může zprvu znít cize, zná stoprocentně každý Čech. Co když vám řeknu francouzské zapečené brambory? Málokdo ví, že zapékání brambor má kořeny ve Francii, a právě tartiflette, prakticky zapečené francouzské brambory, patří k vyhlášeným pokrmům francouzských Alp. Ovšem v pravém francouzském podání se jedná o hotovou delikatesu. Zapomeňte na vejce a salám. Francouzi používají…
U nás již zima prohrála neúprosný souboj s jarem, ale ve francouzských Alpách se zdá, že zimní královna bude vládnout dál. Francouzské Aply se mohou chlubit dlouhou zimní sezónou, která v některých střediscích trvá až do konce dubna, v případě ledovců i po celý rok. Přináším tedy další článek do cyklu Zimní radovánky ve francouzských Alpách, tentokrát ze střediska Les Sybelles.
Francii jsem měla štěstí navštívit již několikrát. Nejprve to byla romantická Paříž s krásnými památkami a jednou z nejlepších gastronomií světa a později jsem nasávala mrazivou atmosféru nejvyššího pohoří Evropy. Práce delegátky po pěti letech konečně přinesla své ovoce a mohla jsem si tak rozšířit sezónní práci i přes zimní období. Místo horkých letních dnů, které jsem…
Savojsko se může pyšnit vytříbenou francouzskou gastronomií, ale i skvělými podmínkami pro zimní sporty. Právě lyžování mě do tohoto krásného regionu přitáhlo a pevně sevřelo svoji velkolepostí a atmosférou.