![](https://neposedna-myska.cz/wp-content/uploads/2019/08/Tortilla-s-veganskými-míchanými-vajíčky.jpg)
Jak jsem již psala v několika předchozích článcích, tofu je potřeba věnovat péči, a předem naložit, aby do sebe vsáklo chuť z marinády. Ovšem najde si i pár receptů, kde to není nutné. Třeba jako míchané rozdrobené tofu na styl míchaných vajíček.
Tuhle pecku mám ráda jako brunch nebo jako lehkou večeři v kombinaci s kváskovým chlebem nebo tortillou. Pak už jen přidám hummus, rozmačkané avokádo se solí pepřem a citronovou šťávou, ochucený salát a na světě je rychlé a výživné jídlo.
Kouzlo spočívá i v jeho obměnách – do tofu přidám, co mám po ruce a k podávání jak by smet. Všechno naložím na stůl, ať si každý může zabalit kombinaci, co mu hrdlo ráčí.
![](https://neposedna-myska.cz/wp-content/uploads/2019/08/Vrstvení-tortiily-je-na-každém-dle-jeho-vlastní-fantazie.jpg)
Suroviny
na 4 tortilly / příprava 20 minut
- 1 kostka tofu
- 1 malá cibule
- 2 žampiony
- kousek mrkve
- ½ červené papriky
- kousek nastrouhaného batátu
- ½ plechovky (černých) fazolí
- 2 lžíce rostlinné smetany
- 1 lžíce kurkumy
- 1 lžička římského kmínu
- 2 špetky papriky
na podávání
- tortilly
- oblíbený hummus
- avokádo
- rajčata, ledový salát nebo jiná zelenina
- čerstvé bylinky (máta, koriandr, petrželka…)
- chilli omáčka
Postup
![](https://neposedna-myska.cz/wp-content/uploads/2019/08/Míchané-tofu-zabalené-do-měkoučké-tortilly-je-záruka-vydatné-snídaně.jpg)
- Nejprve vymačkáme vodu z tofu (zabalíme do utěrky a alespoň na 10 minut zatížíme). Mezitím si nakrájíme zeleninu – cibuli najemno, žampiony, mrkev a papriku na kostičky.
- Na kokosovém oleji si osmažíme nakrájenou zeleninu – přihazujeme postupně jak krájíme, společně s nastrouhaným batátem. Osolíme a opepříme. Smažíme cca 5 minut, dokud nám nezměkne batát, poté přisypeme koření – kurkumu, římský kmín a papriku. Za stálého míchání prosmažíme další minutku, dvě.
- Nyní přidáme rukou rozdrobené tofu a pořádně promícháme, aby dostalo krásnou žlutou barvu. Nakonec přisypeme fazole, smetanu a dochutíme solí.
- Míchané tofu podávané s rozpečenou tortillou, oblíbeným hummusem, guacamole, bylinkami, čerstvým salátem a chilli omáčkou.
![](https://neposedna-myska.cz/wp-content/uploads/2019/08/Tofu-jako-skvělá-veganská-nahrada-za-vejce.jpg)
purple pharmacy mexico price list: mexican pharmacy – п»їbest mexican online pharmacies
buying prescription drugs in mexico online
http://cmqpharma.com/# mexico drug stores pharmacies
mexican online pharmacies prescription drugs
best online pharmacy india cheapest online pharmacy india world pharmacy india
ed meds online canada: canadianpharmacyworld com – canada pharmacy reviews
buy drugs from canada: buy prescription drugs from canada cheap – canadian family pharmacy
canada pharmacy online canadian pharmacy cheap canadian discount pharmacy
trusted canadian pharmacy: canada pharmacy online legit – canada pharmacy online
http://canadapharmast.com/# canadian pharmacy review
medicine in mexico pharmacies: mexican online pharmacies prescription drugs – buying prescription drugs in mexico
mexico drug stores pharmacies mexican pharmaceuticals online buying prescription drugs in mexico
india online pharmacy: indian pharmacy – indian pharmacy
https://canadapharmast.online/# canadian drugstore online
buy medicines online in india: best india pharmacy – online shopping pharmacy india
india online pharmacy: buy prescription drugs from india – Online medicine order
canadian pharmacy prices legal canadian pharmacy online canadianpharmacy com
purple pharmacy mexico price list: mexican online pharmacies prescription drugs – reputable mexican pharmacies online
reputable indian online pharmacy: best online pharmacy india – indianpharmacy com
safe canadian pharmacy: pharmacies in canada that ship to the us – canadian pharmacy online
https://canadapharmast.online/# thecanadianpharmacy
https://amoxildelivery.pro/# how to get amoxicillin
buy amoxicillin over the counter uk: ampicillin amoxicillin – buy amoxicillin online mexico
http://ciprodelivery.pro/# cipro ciprofloxacin
https://paxloviddelivery.pro/# Paxlovid buy online
where can i buy doxycycline over the counter: doxycycline 40 mg – buy doxycycline south africa
https://amoxildelivery.pro/# where to buy amoxicillin 500mg without prescription
buy cipro online: buy cipro online usa – ciprofloxacin over the counter
https://amoxildelivery.pro/# amoxicillin 500
http://doxycyclinedelivery.pro/# doxycycline 300 mg tablet
can i purchase cheap clomid without insurance: can you get clomid no prescription – can you buy clomid for sale
http://paxloviddelivery.pro/# buy paxlovid online
https://paxloviddelivery.pro/# Paxlovid over the counter
how to get generic clomid tablets: where to buy cheap clomid no prescription – can i buy generic clomid online
http://amoxildelivery.pro/# canadian pharmacy amoxicillin
amoxicillin generic: order amoxicillin online no prescription – amoxicillin cost australia
buy cipro without rx: buy cipro online usa – buy ciprofloxacin over the counter