Neposedná Myška 11. července 2019 67 Comments

Svěží, rychlá, jemná a rozhodně zelená. To jsou hesla dalšího receptu, ideálního na horké letní dny. Nebojte se přidat další zelenou zeleninu, kterou budete mít po ruce, třeba jako fazolky, chřest, kapustu, špenát, cuketu atd…

Za kouzlem sytě zelené barvy stojí rychlá příprava. Důležité je nevařit zeleninu domrtva, ale pouze pár minut, aby si uchovala co nejvíce vitamínů a svoji krásnou barvu!!

Chuť jemné zeleniny podtrhne pesto ať tradiční bazalkové, tak i třeba z koriandru nebo medvědího česneku. To už je na vás. Použijte na jaké máte zrovna chuť. Navrch jsem osmažila cizrnu s trochou papriky (stejně tak lze připravit i v troubě), přihodila pár semínek, část polévky rozmixovala (což ji zahustí, ale zároveň zůstanou křupavé kousky) a zjemnila kokosovým mlékem. A je to opravdu rychlá, svěží bašta!

Suroviny

na 2 – 4 porce / příprava 20 minut

  • ⅓ pórku
  • 1 menší brokolice
  • 1 hrnek mraženého hrášku
  • 1 lžička česnekové pasty
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • zeleninový bujón nebo vývar cca 1 litr
  • sůl a pepř
  • kokosový olej

na podávání

Postup
  1. Na kokosovém oleji si minutku osmažíme nakrájený pórek a zalijeme vodou nebo vývarem.
  2. Přidáme nasekanou brokolici na malé kousky, česnekovou pastu, osolíme a opepříme a necháme přiklopené pár minut provařit.
  3. Nakonec přidáme hrášek, citronovou šťávu a vaříme další minutku. Část polévky rozmixujeme (tím se polévka zahustí a chutě propojí), dochutíme a podáváme s pestem, křupavou cizrnou a kokosovým mlékem.

67 thoughts on “Zelená polévka s křupavou cizrnou”

  2. hey there and thank you for your info – I’ve certainly picked up anything new from
    right here. I did however expertise a few technical issues using this website, since I experienced
    to reload the site a lot of times previous to I could get it to load correctly.
    I had been wondering if your web host is OK?
    Not that I’m complaining, but slow loading instances times will very frequently affect your placement in google and could damage your high-quality score if ads and marketing with Adwords.
    Anyway I am adding this RSS to my e-mail and can look out for much
    more of your respective interesting content.
    Ensure that you update this again very soon.. Escape
    roomy lista

    Odpovědět

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *