Měkoučké, vláčné a po kokosu voňavé. Přesně takové jsou asijské houstičky bao, tradičně plněné kořeněným masem a čerstvou zeleninou. Ovšem při plnění se fantazii meze nekladou. A tak jsem si i já vymyslela tu svou – kořeněným tofu se svěžím nasládlým ananasovým salátem plněnou. Využila jsem tak pořádné kuchyně a po delší době vařila něco…
Čínské knedlíčky jsem poprvé připravila během mého experimentování do Duhové kuchařky, a od té doby je miluju! Mojí teorii jsem spojila až před pár měsíci s praxí v zaprášených čínských bistrech v Šanghaji, kde jsem nepřicházela z údivu v kolika možných variantách lze knedlíčky připravit. Při stříhání videa z našeho dobrodružství jsme neustále slintali nad…
Cestu do našeho nového domova, Nového Zélandu, jsme si rozdělili na půl a strávili neuvěřitelných 5 nocí v nejlidnatějším městě Číny, v Šanghaji. Navíc jsme si mohli vychutnat místní kulturu a vyhlášené speciality, které na nás doslova číhaly na každém kroku. Většina letů na Zéland má mezipřistání v Asii a na výběr je hned několik dalších metropolí.…
Museli jsme náležitě oslavit konec kiwi sezóny, tedy alespoň pro nás, a nenapadl nás lepší způsob než to zpečetit BBQ party. Tentokrát jsme zakotvili v prostředí parku Donovan v Te Puke a již tradičně jsem si neodpustila koupit lilek, který z grilu prostě zbožňuju. Poprvé jsem se s lilkem pořádně seznámila v Turecku, kde hraje…
Šanghaj je živá, kosmopolitní metropole, která umí na první pohled zaujmout. Čínu jsem měla v hledáčku hodně dlouho, ale neměla jsem štěstí buď na levné letenky nebo termín. Koneckonců jsem velmi ráda, že jsem se poprvé s Čínou seznámila právě v Šanghaji! Bezvízový pobyt do 144 hodin Pokud cestujete do Šanghaje pouze na pár dní,…
Nadešel čas po více jak 8 letech pověsit naši „kariéru“ delegáta na hřebík, zabalit si to nejnutnější do krosny a vyrazit s jednosměrnou letenkou vstříc zcela novému dobrodružství na opačnou stranu naší zeměkoule – na Nový Zéland. Cesta je ovšem daleká, proto jsme si téměř 30ti hodinový let rozdělili napůl a strávili tak neuvěřitelných 5…
Číňané milují jídlo a jedí ho úplně všude. Dokonce i když čekají ve frontě na další chod. Mají rádi chutná a pestrá jídla, takže sortiment pokrmů je naprosto úžasný. Od sushi přes plněné knedlíky, nejrůznější špízy, nudle všech chutí a barev, polévky až po klasická jídla z masa, tofu, rýže a zeleniny. Poloha Šanghaje propůjčuje…