Nenacházím ta správná slova jak popsat indickou dopravu. Po pár dnech v Indii jsem si myslela, že jediné pravidlo, které se dodržuje je jízda vlevo, ale bohužel jsme zjistila, že žádná pravidla neexistují a vyhrává ten pohotovější, rychlejší a větší. Doprava je řízená chaosem, který ale kupodivu funguje. Na silnici jede vedle sebe tolik aut, kolik se jich tam vejde, a pokud se najde sebemenší štěrbina, nacpe se tam ještě několik motorek a autorikš. No a samozřejmě, kdo netroubí, ten nejede. Dokonce samotné klaksony jsou podrobeny zátěžovému testu právě v Indii, kde jsou nejvíce namáhány.
Indická kuchyně – pestrobarevný mix chutí
Snad každému se při pomyšlení na Indii vybaví zářivé barvy, hlasitá hudba, bollywoodské filmy, tanec a vůně orientálního koření. Indie má dávnou a prastarou kulturu, je to země rozlehlá a národnostně značně pestrá s nesmírnými sociálními a náboženskými rozdíly. To vše se promítá i do indické kuchyně. Žádný stát, a někdy ani sousedící vesnice, nepřipravují konkrétní…
Jednoduchá květáková kari polévka
Nedám dopustit na asijskou kuchyni, která se neobejde bez tradiční kari pasty. Suroviny na její přípravu se dají v dnešní době vcelku jednoduše sehnat, nicméně není to nákup surovin, který většinu lidí odradí, ale spíše pracná a časově náročná příprava. A co si budeme nalhávat. Někdy člověk nemůže v kuchyni trávit příliš dlouho času a…
Nové Dillí, svérázná metropole plná památek a zajímavostí
Víza zařízeny, pas připravený, věci zabalené, a pokud mi něco bude chybět, tak buď se bez toho obejdu, nebo dokoupím na místě. Předpověď hlásí příjemných 23 C° ve Vídni a v Indii vražedných 34 C°. Cestovní horečku se nám podařilo spláchnout pivem a s prvními ranními paprsky si to štrádujeme na hlavní nádraží v Pardubicích,…
Bombaj, nejlidnatější město Indie
913 kilometrů, 17 hodin jízdy, nespočet nových setkání a velké očekávání nás dotáhlo z Jodhpuru až do hlavního města indického státu Maharaštra. Bombaj, čtvrté největší město na světě s více jak 20 miliony obyvatel je centrem ekonomiky a průmyslu celé země. Bombaj je domov filmového průmyslu Bollywood, perfektní místo pro sledování kriketu a návštěvu tamních nočních…
Jaipur, město natřené na růžovo
Město Jaipur (Džajpur) je známé také pod názvem Růžové Město. Se třemi milióny obyvatel je to hlavní a největší město indického státu Rajasthan a vůbec první plánovitě postavené město v Indii. Zajímavostí města Jaipur není jenom jeho historie a krásné památky, ale právě kouzlo jeho půdorysu, který je vybudován ve tvaru mandaly. Město Jaipur, je…
Modré město Jodhpur
Jodhpur se může chlubit statusem, druhé největší město Rajasthanu, s více jak milionem obyvatel. Modré město, jak mu mnozí přezívají, nabízí spoustu nádherných paláců, chrámů a dalších památek, ale jeho největší předností je překrásná, i když drsná krajina na okraji Thárské pouště. Pražící slunce se opírá do bílo modrého města, které svou barevností zdánlivě připomíná italské…
Pouštní dobrodružství v Jaisalmeru
Brána do Thárské pouště, jehož kamenné hradby dostávají v záři zapadajícího slunce barvu medu, dech beroucí chrámy, pouštní safari a výborné pouliční jídlo činí z Jaisalmeru jednu z nejhezčích zastávek v celé Indii. Atmosféra města s mohutnou pevností, která vyčnívá z holé pouště, je nezapomenutelným zážitkem. Nechte se vtáhnout do příběhu jako z Pohádek tisíce…
Kosmopolitní město Bengaluru
Kosmopolitní město Bengaluru je třetím největším městem Indie, ukryté hluboko v jižním státě Karnataka. Moderní, rychle se rozvíjející město je centrem IT odvětví a domovem statisíců studentů. Bengaluru v překladu znamená vařené fazole a až do roku 2006 bylo známé pod jménem Bangalore. Energické město s bohatým nočním životem, mezinárodní kuchyní a velkým výběrem zboží, jsem nenavštívila kvůli…
Goa, ráj hippiesáků a volnomyšlenkářů
Krásné dlouhé pláže, nekonečné plážové party, komerční turistická centra i odlehlé klidné části, jež uspokojí vaše trosečnické sny. Bývalá portugalská kolonie je příkladem různorodosti Indie. Seznamte se se státem Goa. Opravdový turistický boom zažila Goa v 60. až 80. letech, kdy byla centrem hippies a rebelů z celého světa. Divoké plážové večírky plné hašiše, marihuany a dalších…
Kouzlo tureckého čaje
Odjakživa jsem si libovala spíše v čaji zeleném, ale kultura spojená s popíjením tradičního tureckého čaje, mě okouzlila natolik, že si ho dodnes pravidelně vařím. I když je pravda, že to mnohdy postrádá magickou atmosféru a moje turecké kamarády. Turecko se nachází na slavné hedvábné stezce a čaj (turecky çay) tu vždy proudil ve velkém…