Planeta Země. Náš jedinečný domov, na kterém máme to štěstí žít, je plný dobrodružství, nových zkušeností, zajímavých známostí a překypuje různorodostí v každém ohledu. Co se pro jednoho jeví jako zcela normální, může být na druhé straně planety bráno jako neslušné či dokonce zakázané. Náš svět jsme si rozdělili hranicemi na 243 zemí, dali jim různá jména, přijali místní zákony, naučili se vlastním jazykům, zvykům, tradicím a kultuře. Jeden život nestačí, abychom prozkoumali každý kout světa a poznali všechno, co naše planeta nabízí. Ale za pokus to určitě stojí!

„Cestování je jediná věc, za kterou utratíte peníze, ale stáváte se bohatšími!“ neznámý cestovatel

Nehodlám tu rozebírat zážitky od mých mladých let, ale ty od doby, kdy jsem se z obyčejného turisty a člena na rodinných dovolených stala samostatným cestovatelem.

Na cestách je mým největším přítelem moje krosna, foťák, chuť poznávat a učit se novému. Nejsem však osamoceným poutníkem, ale vše prožíváme ve dvou – to dobré i to špatné. Žádné plány se nám osvědčily jako ty nejlepší a nejraději jednotlivé zážitky kombinujeme – cestováním autem, stopem, autobusem, lodí, na kole, pešky, spaním ve stanu, v hostelu, u místních na gauči či jídlem v restauraci, nebo ještě lépe v zapadlém pouličním stánku.

Cestování a gastronomie jdou ruku v ruce. Dle mého názoru i zkušeností, vede nejkratší cesta k cizí kultuře přes žaludek, tedy jídlo. A není to bomba, že se můžeme k těm nejkrásnějším zážitkům prokousat a ochutnávat tak místní atmosféru kousek po kousku? Jako vegetariánka se bohužel nikdy neprokoušu úplně, ale o to se většinou postará Standa, který vždy ochutná úplně všechno. Nejsou to tedy pouze nezapomenutelné zážitky, které si z cest odnášíme, ale i recepty plné nových a zajímavých chutí.

Následující články se pro někoho mohou stát inspirací, pro druhého odstrašujícím příkladem a pro jiného zábavnou historkou. Jsou určeny pro každého a zejména pro moji rodinu a kamarády, se kterými nemám dostatek času sdílet všechny mé zážitky.

[pt_view id=“e16e902d86″]

Historie Indie v kostce

Indická historie je velmi bohatá a její prvopočátky sahají až do roku 3 000 př. n. l. Abychom lépe porozuměli mentalitě obyvatel, pojďme si shrnout to nejdůležitější. První rozdělení společnosti do tzv. kast nastalo v 2. tisíciletí př. n. l., kdy se začalo mísit obyvatelstvo z Evropy a východní Asie s místními kmeny. Později v 9. – 13. století se…

Doprava po Indii

Nenacházím ta správná slova jak popsat indickou dopravu. Po pár dnech v Indii jsem si myslela, že jediné pravidlo, které se dodržuje je jízda vlevo, ale bohužel jsme zjistila, že žádná pravidla neexistují a vyhrává ten pohotovější, rychlejší a větší. Doprava je řízená chaosem, který ale kupodivu funguje. Na silnici jede vedle sebe tolik aut, kolik se jich tam vejde, a pokud se najde sebemenší štěrbina, nacpe se tam ještě několik motorek a autorikš. No a samozřejmě, kdo netroubí, ten nejede. Dokonce samotné klaksony jsou podrobeny zátěžovému testu právě v Indii, kde jsou nejvíce namáhány.

Indická kuchyně – pestrobarevný mix chutí

Snad každému se při pomyšlení na Indii vybaví zářivé barvy, hlasitá hudba, bollywoodské filmy, tanec a vůně orientálního koření. Indie má dávnou a prastarou kulturu, je to země rozlehlá a národnostně značně pestrá s nesmírnými sociálními a náboženskými rozdíly. To vše se promítá i do indické kuchyně. Žádný stát, a někdy ani sousedící vesnice, nepřipravují konkrétní…

Bombaj, nejlidnatější město Indie

913 kilometrů, 17 hodin jízdy, nespočet nových setkání a velké očekávání nás dotáhlo z Jodhpuru až do hlavního města indického státu Maharaštra. Bombaj, čtvrté největší město na světě s více jak 20 miliony obyvatel je centrem ekonomiky a průmyslu celé země. Bombaj je domov filmového průmyslu Bollywood, perfektní místo pro sledování kriketu a návštěvu tamních nočních…

Jaipur, město natřené na růžovo

Město Jaipur (Džajpur) je známé také pod názvem Růžové Město. Se třemi milióny obyvatel je to hlavní a největší město indického státu Rajasthan a vůbec první plánovitě postavené město v Indii. Zajímavostí města Jaipur není jenom jeho historie a krásné památky, ale právě kouzlo jeho půdorysu, který je vybudován ve tvaru mandaly. Město Jaipur, je…

Modré město Jodhpur

Jodhpur se může chlubit statusem, druhé největší město Rajasthanu, s více jak milionem obyvatel. Modré město, jak mu mnozí přezívají, nabízí spoustu nádherných paláců, chrámů a dalších památek, ale jeho největší předností je překrásná, i když drsná krajina na okraji Thárské pouště. Pražící slunce se opírá do bílo modrého města, které svou barevností zdánlivě připomíná italské…

Pouštní dobrodružství v Jaisalmeru

Brána do Thárské pouště, jehož kamenné hradby dostávají v záři zapadajícího slunce barvu medu, dech beroucí chrámy, pouštní safari a výborné pouliční jídlo činí z Jaisalmeru jednu z nejhezčích zastávek v celé Indii. Atmosféra města s mohutnou pevností, která vyčnívá z holé pouště, je nezapomenutelným zážitkem. Nechte se vtáhnout do příběhu jako z Pohádek tisíce…

Kosmopolitní město Bengaluru

Kosmopolitní město Bengaluru je třetím největším městem Indie, ukryté hluboko v jižním státě Karnataka. Moderní, rychle se rozvíjející město je centrem IT odvětví a domovem statisíců studentů. Bengaluru v překladu znamená vařené fazole a až do roku 2006 bylo známé pod jménem Bangalore. Energické město s bohatým nočním životem, mezinárodní kuchyní a velkým výběrem zboží, jsem nenavštívila kvůli…

Goa, ráj hippiesáků a volnomyšlenkářů

Krásné dlouhé pláže, nekonečné plážové party, komerční turistická centra i odlehlé klidné části, jež uspokojí vaše trosečnické sny. Bývalá portugalská kolonie je příkladem různorodosti Indie. Seznamte se se státem Goa. Opravdový turistický boom zažila Goa v 60. až 80. letech, kdy byla centrem hippies a rebelů z celého světa. Divoké plážové večírky plné hašiše, marihuany a dalších…