Gözleme, neboli plněná turecká placka, dostala jméno podle tureckého slova göz – oči, protože při pečení se začnou vytvářet hnědé skvrny. Angličané používají slovo pancake – palačinka, ovšem tradiční placka gözleme ani trochu palačinku nepřipomíná. Jedná se o tradiční turecký pokrm, který je velice levný, a proto je součástí vesnických jídel. Okolo frekventovaných cest, jako je i…
Kambodža dokáže nabídnout francouzský šarm Indočíny, nádherné chrámy, divokou džungli, panenské pláže i nedotčený venkov. Jistě vás také okouzlí pohostinní obyvatelé, kteří si i přes smutnou historii země, stále udržují úsměv na tváři a optimisticky hledí vstříc nové budoucnosti. Z dob, kdy byla Angkorská říše všemocným impériem, se dochovaly ohromující stavby a spoustu návštěvníků si…
Město extrémní chudoby a nadbytku, město kouzla a temné historie. Město, které vás uchvátí a zaryje se do vašich srdcí. Vítejte v Phnompenhu, které je křižovatkou minulosti a současnosti. Phnompenh je hlavním a největším městem státu Kambodža a zároveň je typickým chaotickým asijským velkoměstem. Kdysi nejkrásnější město Indočíny si dosud uchovalo zbytky svého koloniálního šarmu,…
Siem Reap je třetí největší město Kambodži, ale přesto ho navštíví nejvíce cizinců. Město se totiž nachází pouhých 6 kilometrů od slavného chrámového komplexu Angkor. Siem Reap se tak stalo epicentrem nové Kambodže s více guest housy a hotely, nežli je tu chrámů. Panuje zde pohodová atmosféra, kterou ocení cestovatele všeho druhu. Ve svém nitru…
Vietnam je bezesporu další krásná exotická destinace, která na rozdíl od nedalekého Thajska, není přeplněna turisty a je zde velmi jednoduché se na několik dní ztratit mezi místními obyvateli. Vzhledem k totalitnímu režimu a dlouhé době nepokojů, se světu otevřela relativně nedávno. I proto vás okouzlí neobyčejnými zážitky, či překvapí svými cizokrajnými mravy. Na své…
Ho Či Minovo město známé také jako Saigon, je největším městem Vietnamu a dřívější hlavní město Vietnamské republiky. Tvoří srdce a duši Vietnamu. Zatímco Hanoj, hlavní město a politické centrum země, představuje spíše tradiční Vietnam, Saigon je ztělesněním moderního Vietnamu odrážející rychlý hospodářský růst země. Město také patří s téměř devítimilionovou populací k největším metropolím…
Opouštíme Saigon a přesouváme se na jih směrem k deltě Mekongu. Necestujeme ale sami. Společnost nám děla pořádná kocovina z bujarých oslav Nového roku. Na první pohled je vidět, že v tom nejsme sami. Ulice zejí prázdnotou a jedeme skoro prázdným autobusem. V Ho Či Minově městě nabízí spousta agentur organizované několikadenní výlety k deltě Mekongu za velice výhodné ceny.…
Oficiálně sice už novoroční svátky Tết skončili, ale spousta Vietnamců si bere prodloužené volno a navštěvuje své příbuzné po celé zemi. To má za následek ještě hustší dopravu něž normálně. Je neuvěřitelné, co všechno jsou Vietnamci schopni na motorce převést. Jeden za jízdy drží v ruce živou kachnu, druhý veze celou rodinu a třetí právě…
Řidič opět láme rekordy a přijíždíme o dvě hodiny dříve, než bylo v plánu. Z příjemného jarního počasí v horském městečku Da Lat se vracíme opět do tropů. Dorazili jsme do hlavního plážového města Vietnamu, Nha Trangu. Město je na první pohled atraktivní, až na všudypřítomné nápisy v ruštině, jelikož převážnou část turistů tvoří právě…
Téměř uprostřed mapy Vietnamu, dvacet minut jízdy od Mramorových hor, jsme dorazili do Hoi An. Jedno z nejpopulárnějších a nejhezčích měst Vietnamu navštíví sice davy turistů, ale i přesto si městečko zachovalo jistou jedinečnost a neuvěřitelnou atmosféru.
Hue je intelektuálním, kulturním i spirituálním srdcem středního Vietnamu. Hlavní město císařské dynastie Nguyen, zapsané na seznamu světového dědictví, je místem krásných paláců, pagod, hrobek a chrámů s bohatou historii, kulturou a v neposlední řadě zajímavou místní kuchyní. Doprava Hodinové zpoždění vlaku je na denním pořádku, ale určitě stojí za jízdu jednou z nejhezčích panoramatických…