Více jak polovinu našeho složení těla tvoří voda. Takže platí nejenom pořekadlo „jste to, co jíte“, ale mělo by i platit „jste to, co pijete“. Domácí limonády, džusy, smoothie, ledové čaje nebo ovocné koktejly. Možností je spousta, stačí si jen vybrat.
Supermarkety nabízejí akční cenu za kiwi – senzační 2 NZD za kilo a tak jsem si téměř po roce tohoto zelenáče povolala zpátky do kuchyně. Loni jsme vlastnoručně nasbíraného kiwi spořádali pěknou kupu, a musím říct, že se mi trochu zastesklo (aby bylo jasno po kiwi, ne po jeho sbírání). Je pravda, že tomu čerstvě…
I když na Zélandu oficiálně začalo jaro, večery jsou stále chladné a v dodávce se neobejdeme bez dvou peřin. Ideální doba se zahřát nějakým horkým nápojem. Ve výbavě mojí špajzky proto nechybí ani kvalitní kakao, abych se s šálkem horké čokolády mohla alespoň v myšlenkách vrátit do chatky s krbem, kde jsme strávili posledních pár…
Po sezóně na sadu mi zbylo pár kousků kiwi, které jsem se rozhodla uplatnit v trochu nevšedním, ale o to výživnějším a chuťově báječném smoothie. Základem je několik druhů ovoce, které si můžete nakombinovat jak je libo, ale nikdy by nemělo chybět avokádo a banán. Ty totiž dodají smoothie krémovější konzistenci a plnější chuť. Pokud…
Teprve na sadech si člověk uvědomí, jak velké množství ovoce se zbytečně vyhazuje – buď je moc měkké, poškozené nebo neodpovídá požadovanému tvaru. Všechny takové kusy jsou odepsané ke zkáze. A právě v tu chvíli přicházíme my a naše bezedné kapsy, které si pěchujeme po okraj. Naštěstí s tím místní farmáři nemají sebemenší problém, a…
Horké letní dny v Řecku si doslova žádají o osvěžující, lehké, ale zároveň vydatné snídaně. A právě taková jsou smoothie, která se dají připravit pokaždé jiným způsobem. Ať podle nálady, nebo jednoduše ze surovin, které jsou zrovna po ruce. Většinou kombinuji oboje dohromady a tak pokaždé vznikne jiný koktejl chutí. Příchuť smothie příjemně osvěží i…
Rychlá vydatná snídaně nebo svačina, která vám dodá energii superhrdiny (určitě tušíte kterého). Ať už se jedná o jakoukoliv část dne, tento nápoj zaručeně nastartuje váš organismus. Nebojte se zeleninových smoothie. Jsou osvěžující a nabízejí velmi zajímavé kombinace. Avokádo navíc propůjčí nápojům vláčnou nadýchanou a krémovou konzistenci, kterou jsem si zamilovala.
V jednoduchosti je krása, tak proč věci příliš komplikovat. Stačí vám 4 ingredience, 5 minut času a rázem vytvoříte koktejl, který milují jak děti, tak i dospělí. Většinou milkshake připravuji z čerstvých banánů, ale když si vzpomenu, dám je přes noc zmrazit. Koktejl je potom více osvěžující.
Michelada, drink, který buď milujete, nebo nesnášíte. Dodnes na mě spousta lidí kouká jako na blázna, když jím vysvětlím, o jaký nápoj se jedná. Je pravda, že před návštěvou Střední Ameriky, bych nejspíš také patřila do skupiny těchto odpůrců. No přiznejte se sami, jak vám zní kombinace rajčatového džusu, piva, sójové omáčky, worcesteru, chilli a…
Ze zázvoru se dají vykouzlit učiněné zázraky a uplatnění tohoto štiplavého kořene je opravdu široké, co se i nápojů týče. V létě si můžete dát osvěžující limonádu a v zimě zase hřejivý čaj. Silný domácí zázvorový čaj je zbraní, jak na posílení imunity a zahnání chřipky a nachlazení, tak i pomáhá při léčení zánětů. Čaj lze také využít pro inhalování, které vám uvolní dýchací cesty, a pomůže zmírnit další symptomy běžného nachlazení. A mimoto i skvěle chutná!
Každé roční období s sebou přináší jiné sezonní plody či zeleninu, a kromě krásně zbarveného listí, je to právě vůně pečených kaštanů a sklizeň ořechů, kvůli kterým miluju podzim. Důvodů by se samozřejmě našlo ještě více, ale loupat ořechy z našeho několik desítek let starého ořešáku, a připravit z nich kdejaký pokrm, mě nikdy nepřestane bavit.
Mandlové mléko nejenom výborně chutná, ale je i velice zdravé. Harmonizuje naše vnitřní prostředí těla a současně dodává cenné minerály, především vápník, draslík, fosfor a hořčík. Mandlové mléko je k dostání v každém supermarketu, nebo si ho lze jednoduše vyrobit doma. Mandlové mléko používám velmi ráda. Nápojům dodává nasládlou oříškovou chuť, kterou jsem si oblíbila…