Věčný spor Skandinávie a Američanů, komu vlastně Santa Claus patří, nezná konce. Na vlastní oči jsme se tedy jeli podívat do Santovi vesničky v Laponsku, a pozdravit tak vousatého chlapíka v červeném kabátě, který se stal symbolem Vánoc. Naše cesta vedla nejprve přes hlavní město Finska, Helsinky, kde jsme si po dva dny užívali krásných památek a vymožeností 21. století. Po ani ne hodinovém letu, jsme se náhle ocitli jako v úplně jiné zemi. Čas jakoby se zde zastavil a krásná pohádkově zasněžená krajina vybízí k několika dennímu pobytu v jedné z mnoha dřevěných chatek se saunou a krbem u jezera. Sluníčko vychází pouze na pár hodin denně a není bez zajímavosti, že v Laponsku žije více sobů než lidí.
Laponsko, domov Santy Clause
Feferonový salát
I když jsem tento recept nazvala feferonový salát, u nás doma mu nikdo neřekne jinak, nežli feferoňák. Celá moje rodina, snad jenom kromě mojí sestry, miluje pálivé a právě feferoňák odstartoval moji lásku k chilli. Už si ani nepamatuji, kdy jsme poprvé tento salát u nás uvařili. Vzpomínám si akorát proč. Jelikož jsme ho jedli na…
Pečená hlíva s petrželkovými brambory
S každým novým receptem si tuto jedinečnou houbu, hlívu ústřičnou, zamilovávám čím dál více. Tento recept se stal jakousi tradicí. Po dlouhých týdnech na cestách a opětovnému návratu do rodné hroudy, vedou mé kroky na místní market, kde i bez houbaření koupím přes celý rok čerstvou hlívu. Receptů jsem zkusila již několik, ale tento je náš nejoblíbenější!
Dýňová polévka
Obliba dýně v české kuchyni každým rokem vzrůstá. Během podzimního období si lze vybrat z desítek restaurací, které nabízejí výborné dýňové hody, anebo si jednoduše nějakou dobrotu udělat sami, jelikož během tohoto období narazíte na dýni v každém supermarketu. Osobně nemám zkušenosti s pěstováním dýně, ale mám pocit, že roste jako plevel. Pokaždé když se na podzim vracím…
10 důvodů, proč jet právě do Gruzie
Pod majestátním pohořím Kavkazu, na pomezí Evropy a Asie, leží u Černého moře překrásná a zajímavá země, dávná Kolchida. Země s úchvatnou přírodou, lidmi, kteří vás budou milovat, a spoustou dobrého jídla a pití. Zejména si dejte pozor na místní víno a pálenku, která zde teče proudem! Ještě do nedávna jsem ani nevěděla, kde se Gruzie…
Gruzie, rady na cestu
Cestu do Gruzie není třeba nijak obzvlášť dopředu plánovat. Záleží, co vás v této zemi láká, ale určitě doporučuji zabalit stan, dobrou náladu a jednoduše vyrazit. Budete sami překvapeni jak snadné a zábavné je po Gruzii cestovat. Kdy se vydat na cesty Podnebí v Gruzii, i přestože se jedná o malou zemi, je velmi různorodé – od pláží na…
Top místa Gruzie, která musíte vidět
Naše dobrodružství začalo v květnu, kdy se ještě příroda nerozhodla, jestli se převlékne do letního kabátu. Byli jsme tedy se Standou nuceni neustále měnit plán cesty, na úkor počasí. Jelikož je země rozdělena na dvě hlavní klimatické oblasti, vesměs nebyl problém cestovat za lepším počasím. Horší je to s horskou turistikou. Během května je v horách stále zima…
Tbilisi, hlavní město Gruzie
Hlavní město Gruzie, Tbilisi, se rozkládá v údolí podél řeky Mktvari. Oficiálně má stejný počet obyvatel jako Praha, neoficiálně však necelé 2 miliony. Město bylo založeno v 5. století králem Vachtangem Gorgasalim, který podle legendy během lovu zranil jelena, a ten se v místních teplých pramenech zázračně uzdravil (legenda mi nápadně připomíná vznik Karlových Varů).…
Pěší turistika v národním parku Lagodekhi
Národní park Lagodekhi se nachází v kraji jménem Kachetie, ve východní části Gruzie, na jižním svahu Velkého Kavkazu u hranic s Ruskem a Ázerbájdžánem, kde končí jedny z nekrásnějších turistických tras. Není tedy divu, že Lagodekhi je nejstarší chráněnou oblastí v celém Kavkazu a bývalém Sovětském svazu, založenou již roku 1912 sčítající 24 451 ha. Lagodekhi si dodnes zachovává…
Mango smoothie
Základem tohoto receptu je šťavnaté a sladké mango, což v Čechách může být někdy nadlidský úkol sehnat. Někdy se ovšem poštěstí, a poté se dají z tohoto exotického ovoce vyčarovat báječná jídla, ale i lahodná smoothie. Nikdy nezapomenu na Indii, a její neuvěřitelné mango smoothie, na kterém jsem v horkých letních měsících byla zcela závislá. A nejlepší na…
Neuvěřitelná Indie aneb rady na cestu od Neposedné Myšky
Sedmý největší a populačně druhý nejlidnatější multikulturní stát světa, kterého toužil dosáhnout již v 15. století Kryštof Kolumbus. Takové informace se o Indii dočtete všude na internetu. Ovšem pravá Indie toho v sobě skrývá mnohem více. Bohužel v Česku se o této neuvěřitelné zemi moc neví a většina z nás si pod pojmem Indie představí špínu, nebezpečí a…